SỮA HẠT LÀ GÌ? LỢI ÍCH CỦA SỮA HẠT?

Sữa hạt ngày càng trở nên phổ biến với mọi người bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao và lành tính. Vậy sữa hạt là sữa gì? Nó hoạt động như thế nào và có thể thay thế sữa không? Cùng huongvudayne tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là loại sữa được làm từ các thành phần chính là các loại hạt từ tự nhiên giàu dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ như: bắp, đậu nành, hạt óc chó, đậu đen, đậu đỏ, hạnh nhân, hạt sen,.....

Các loại sữa hạt có thể xem như là một loại lương thực dạng cháo lỏng, do đó bạn có thể uống trực tiếp thay vì ăn như bình thường. Vì vậy sữa hạt rất thích hợp sử dụng cho trẻ nhỏ đang trong thời kì ăn dặm, trẻ em trong thời kì phát triển, người già, người ăn chay. Sữa hạt giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp mọi người có sức khoẻ déo dai, đẹp da, trẻ phát triển tốt cả về thể chất lẫn trí não.

Sữa hạt có những tác dụng gì?

Sữa hạt làm chậm quá trình lão hoá, ổn định huyết áp, tim mạch nhờ hàm lượng kali đồi dào. Một số loại sữa hạt cung cấp vitamin C giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch ngăn ngừa virut, làm đẹp da, phát triển trí não, cải thiện trí nhớ. Hàm lượng omega và protein được tìm thấy trong các loại đặc biệt là hạt óc chó, macca là dưỡng chất quan trọng của hệ thần kinh trung ương, giúp dẫn chuyền xung thần kinh phát triển trí não cho bé và cải thiện trí nhớ, kích thích khả năng tư duy.

Đối với phụ nữ mang thai sữa hạt thích hợp sử dụng để phát triển trí não của bé, cải thiện thị lực, phát triển chiều cao. Một số loại sữa hạt bổ sung vitamin A, D3, E, hợp chất isoflavones có trong đậu nành giúp bảo vệ và cải thiện thị lực, phát triển chiều cao, đẹp da, cân bằng nội tiết tố estrogen cho phái nữ, giúp tạo làn da tươi trẻ mịn màng và tăng số đo vòng một hiệu quả tốt cho người tiểu đường.

các loại sữa hạt giúp cải thiện lượng đường trong máu ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, cait hiện tình trạng thiếu máu do thiếu sắt, hỗ trợ quá trình bơm máu, giúp vết thương nhanh được cầm máu. 

Bảo quản sữa hạt thế nào cho đúng?

• Đợi sữa nguội và rót vào chai hoặc lọ thủy tinh (đã rửa sạch bằng nước sôi)
• Nên để trong ngăn mát tủ lạnh, có thể để 2 ngày nhưng sẽ ngon nhất trong ngày đầu tiên
• Nên uống ngay trong ngày các loại sữa hạt có trái cây.
• Sữa hạt không đường có thể để được lâu hơn sữa có đường.